“Voglio vivere green – Ricette vegane di vita sostenibile” è il libro della Dott.ssa Rosa Carbone. L’intento dell’opera è quello di coinvolgere, divulgare e portare alla riflessione il lettore, a proposito di uno stile di vita più sostenibile, dalla tavola fino alle scelte e alle azioni compiute nel quotidiano, rimarcando l’importanza del singolo all’interno di un ecosistema ben più ampio e complesso, dal quale non possiamo isolarci.