BARATELLA: VINCITORE DI CHEFS BENCH 2020

Paolo Baratella, chef vegano fiorentino, si è aggiudicato la vittoria del video contest mondiale Chefs Bench 2020, organizzato dalla World Association of Master Chefs. Con la sua fantastica crostata salata di lenticchie, unica ricetta vegan in gara, ha infatti sbaragliato tutti gli altri concorrenti..

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IL RAPPORTO INDISSOLUBILE TRA IL SENZATETTO E IL PROPRIO CANE

Spesso ci imbattiamo in uomini o donne che, seduti su un marciapiede chiedono un aiuto, allungano la mano nel tentativo di ingentilire un cuore e magari raccogliere quanto basta per poter cenare; non sempre sono soli, spesso hanno il loro amico del cuore che li accompagna ovunque, il loro amico a 4 zampe che il più delle volte è un cane…

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