Cadavere squisito – BiblioVeg.it
Romanzo di Agustina Bazterrica – Recensione a cura di Marco Reggio
“Cadavere squisito” ci offre una visione distopica che ci restituisce un doppio specchio:
Ciò che facciamo agli animali, ciò che rischiamo di fare a noi stessi.
Cadavere squisito è un romanzo che non lascia scampo. L’autrice argentina costruisce un futuro drammatico ma inquietantemente vicino, in cui un virus letale ha decimato gli animali e spinto l’umanità verso una “Transizione”: gli esseri umani diventano carne da allevamento, produzione e consumo.
La recensione di Marco Reggio
Il libro
Marcos lavora nel mercato della carne da sempre, è un’attività di famiglia. Ma ora le cose sono cambiate, in modo radicale e irreversibile.
Un virus ha attaccato gli animali, sia domestici che selvatici, per cui sono stati tutti sistematicamente abbattuti e la loro carne non può assolutamente essere consumata.
Ora la carne che tratta è diversa, speciale, perché i governi di tutto il mondo hanno dovuto affrontare la situazione e hanno deciso di rendere legale l’allevamento, la produzione, la macellazione e la lavorazione della carne umana.
Marcos si è dovuto adattare, cerca di non pensare a cosa fa per vivere, e fa del suo meglio per stare dietro a fornitori, clienti, ordini e consegne, perché deve pagare la casa di riposo in cui vive suo padre. E ora che sua moglie lo ha lasciato deve pensare a tutto da solo.
Milano, 14/11/2025
