GIBILTERRA VEG CON LE CREAZIONI DI ARIANNA
Arianna Giorgetti, classe 1988, vegana dal 2013, cuoca per passione. Autrice di libri dedicati alla cucina vegan, ora è anche conduttrice del programma “Vegan Curious”.
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BARATELLA: VINCITORE DI CHEFS BENCH 2020
Paolo Baratella, chef vegano fiorentino, si è aggiudicato la vittoria del video contest mondiale Chefs Bench 2020, organizzato dalla World Association of Master Chefs. Con la sua fantastica crostata salata di lenticchie, unica ricetta vegan in gara, ha infatti sbaragliato tutti gli altri concorrenti..
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