STILI ALIMENTARI

INSALATA DI LUSIA. SCOPRITE QUALCOSA DI PIÙ.

Insalata di Lusia IGP: l'Europa forma i prodotti dei suoi territori.

L’Insalata di Lusia IGP è un’insalata appartenente alla famiglia Asteracee Lactuca Sativa, e si presenta nelle due varietà: Capitata o Cappuccia e Crispa o Gentile.

La varietà Capitata o Cappuccia si presente con una foglia compatta e ondulata con margine intero, di colore verde medio brillante, soggetto a sensibili variazioni in relazione all’andamento climatico.

La varietà Crispa o Gentile si presenta con una foglia bollosa con margine frastagliato, di colore verde chiaro brillante, soggetto a sensibili variazioni in relazione all’andamento climatico.

L’Insalata di Lusia ha ottenuto l’IGP nel 2009. La sua zona di produzione ricade all’interno di alcuni comuni della Provincia di Rovigo, quali Lusia, Badia Polesine, Lendinara, Costa di Rovigo, Fratta Polesine, Villanova del Ghebbo, Rovigo e di Padova, quali Barbona, Vescovana e Sant’Urbano, nella regione Veneto.

Nel cuore del territorio, nel cuore di Lusia! Scopri di più sull’Insalata di Lusia IGP su: aopigp.eu | pdopgi.eu

CAMPAGNA FINANZIATA CON IL CONTRIBUTO DELL’UNIONE EUROPEA E IL CONSORZIO DELL’INSALATA DI LUSIA IGP

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